Doce do Padre da Ana Maria

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 gemas peneiradas
• 1/2 colher (chá) de baunilha
• 3 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 gotas de baunilha
• 1 pacote de biscoito doce (de sua preferência) triturado

Modo de Preparo

1. Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata
2. (a mesma medida) de leite, 2 colheres (sopa) de açúcar, 3 gemas
3. peneiradas, 1/2 colher ( chá) de baunilha e bata bem
4. Reserve.
5. 2Em formas individuais coloque um pouco de biscoito triturado e
6. compacte bem
7. Sobre o biscoito coloque um pouco de creme
8. (reservado acima)
9. Leve ao freezer por +/-12 horas.
10. 3Numa batedeira bata 3 claras em neve (+/-5 minutos) Com a
11. batedeira ainda ligada adicione 8 colheres (sopa) de açúcar e 4
12. gotas de baunilha e continue batendo até formar um suspiro (+/-3
13. a 4 minutos)
14. Com a ajuda de duas colheres retire porções do
15. suspiro e coloque sobre o doce e sirva a seguir