Docinho de Coco simples
1 xicara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
óleo de soja a gosto
1 colher (chá) de margarina
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo mexendo até desprender do fundo da mesma. Desligue o fogo e deixe amornar.
Unte as mãos com margarina ou manteiga. Faça bolinhas com a massa morna e passe-as no açúcar depois de prontas.
Enfeite com cravos ou como preferir.
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